白秋葵可以吃吗？

可以吃。

白秋葵是秋葵其中的一种品种，与一般的秋葵中的营养成分并及食用口感没有什么差别，食用后并不会产生对人体健康有危害的物质，因此可以食用。

并且除了食用价值较高以外，其种子具有独特的麝香味，可以提制芳香油，根部含粘质，可以供制绵纸的糊料，花大色艳，可以作为观赏用。