绿豆鸡蛋花不适合什么人吃

脾胃虚寒者

绿豆蛋花汤中绿豆是一种寒凉的食物，过量食用容易加重人体的寒气，而脾胃虚寒者体内寒气较重，过量食用很容易诱发或者加重其病情，不利于人体的健康。

老人、儿童

绿豆蛋花汤属于高蛋白的食物，在大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，而老人和人体的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，从而容易对他们的健康造成危害。

服用药物者

对于正在服用各类药物的人群来说，绿豆具有较好的解毒作用，因为绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物，吃药的时候吃绿豆汤蛋花汤，那么是很容易影响药物发挥作用的。