超市里怎么样挑选花甲

1. 晃动:在挑选花甲的时候,可以抓几颗放在手里稍微地晃动一下,如果花甲是活的那么遇到碰撞之后会将壳关得更紧;而如果是死的话,它的壳就会有微微的张开。

2. 听声音:将花甲稍微敲击一下,如果声音听起来比较沉闷,有实心的感觉,那么这种一般就是活的;而听起来比较空旷,是空心感觉的话那么一般就是死的。