花甲死了几个小时能不能吃了

不建议食用。

花甲是生活在水里的，而且含有丰富的蛋白质，本身外壳上就附有一定的细菌，当花甲死亡之后细菌会快速地生长繁殖，将花甲肉中的蛋白质分解，产生有毒的代谢物质。死了几个小时的花甲很有可能会出现发白、发臭等异常现象，不建议再继续食用。

如果不小心食用了变质的花甲之后，一些肠胃虚弱的人群可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状，情况较严重者建议及时就医。