西瓜放冰箱里能一周还能吃吗？

根据实际情况而定。

一般在冰箱的低温条件下，是可以很好的帮助延缓食物的保质期的，通常完整的西瓜有瓜皮的保护，不容易发生腐烂或者变质，一般来说低温条件下只要是完整的西瓜可以放一个星期左右，是可以吃的。

但要是西瓜切开之后，那么就不建议保存这么长的时间，因为即使冰箱的低温条件可以在一定程度上抑制细菌的增长，但是切开的西瓜很容易与空气中的物质发生反应而滋生细菌及其他有害物质，其次，切开了的西瓜存放的时间越久口感越差，营养价值越低，食用之后不利于人体健康，所以切开的西瓜是不建议放冰箱一周的。