冷冻秋葵还有营养吗？

看情况而定。

冷冻的秋葵还有没有营养，主要和冷冻保存的时间和秋葵是否有发生变质等情况有关。冷冻秋葵会对秋葵当中的营养造成一定的损失，冷冻时间越长的话，营养成分流失的就越多，且秋葵的口感就越不好。同样的，秋葵如果有出现变质等情况的话，其营养成分也会流失，且还会生成对人体有害的物质。

所以冷冻的秋葵一定要尽快食用完，如果有出现变质的情况的话就要停止食用。