板栗南瓜怎么炒着好吃

材料：板栗南瓜、蒜、油、盐。

做法：

1. 挑选当季板栗南瓜。

2. 用清水洗干净，挖瓤后切成小块。

3. 锅热后放油。

4. 放入大蒜爆香，倒入南瓜。

5. 不停翻炒，加盐调味，倒入适量清水。

6. 盖上锅盖煮一下。

7. 最后汁水收干后出锅。