拌好的热干面可以放几个小时

不超过2小时为宜。

一般拌好的热干面在30分钟内吃完是最佳的口感，如放得时间越久，面条表面的水分就越少，吃起来越干，而且拌面也拌不开，一旦发现面条黏成坨了，可以加一点芝麻酱再拌一下，喜欢吃辣的，也可以放一些辣椒油酱拌一拌，里面油的润滑性，增加面条的柔顺感，使其散开食用。