鲍鱼刷成什么样算干净

看到肉色变白即为干净，具体方法可参考以下步骤。

准备材料：鲍鱼适量，盐适量。

1. 将买来的鲍鱼用水冲洗一下备用。

2. 拿起一只鲍鱼，用干净的牙刷蘸上盐，刷鲍鱼上面的黑膜和黏液。

3. 刷洗好的鲍鱼，明显白了很多。

4. 用勺子把鲍鱼肉挖出来，去除后面的内脏，嘴下面的食管也要去掉，洗干净。

5. 鲍鱼正面切十字花刀，不要切断，这样鲍鱼就处理好了，可以用来烹饪了。