柿子饼的禁忌

1.糖尿病人群忌食

柿子饼中含有大量的果糖、单糖等容易吸收的糖分，如果食用过多的话，很可能会导致血糖上升，对健康造成不利。

2.贫血人群忌食

柿子饼中含有的单宁酸成分，会使铁等矿物质难以被人体吸收，缺少了铁元素，贫血患者头晕、面色苍白等贫血症状可能会更加严重。

3.忌与蛋白质同食

如果同食和鱼虾蟹等高白蛋白食物同吃的话，柿子饼中的鞣酸与蛋白质容易发生化学发生反应生成难以消化的沉淀，增加肠胃的负担。