饺子汤有没有营养

有。

在中国的饮食传统中，有一种被称为“原汤化饮食”的说法，指的是在吃完面条、饺子等淀粉来食物之后喝一点原汤，营养会更丰富。

这一说法是有一定科学依据的，因为在煮饺子的过程中会有一定的淀粉、脂肪、维生素、矿物质等营养成分流失到了饺子汤中，特别是一些B族维生素等水溶性维生素流失是比较严重的，所以饺子汤是有营养的，适量饮用能够在一定程度上弥补所缺失的营养成分。