鹌鹑蛋用热水能烫熟吗？

不是很熟。

虽然鹌鹑蛋的个头比较小，但是也是需要将其放在100摄氏度的水温中保持5-8分钟左右才能完全被煮熟的。

如果只是用热水烫的话，不仅水温达不到，而且温度也不能维持，所以一般是很难将鹌鹑蛋完全煮熟的，如果时间够长的话最多也只能煮到鹌鹑蛋出现蛋白凝固、蛋黄半凝固的情况。