新鲜洋姜怎么炒好吃

材料：新鲜洋姜、红尖椒、植物油、食盐、酱油、青蒜。

做法：

1. 先把洋姜和红尖椒洗干净。

2. 再把洋姜切片，尖椒切块，青蒜切段。

3. 然后锅烧热放油，下洋姜炒。

4. 期间加一点点水焖，避免粘锅。

5. 待洋姜就得透明就放尖椒翻炒均匀。

6. 之后翻炒几分钟加食盐、酱油、继续翻炒。

7. 最后放大蒜叶翻炒均匀即可。