根据实际情况而定。
腌洋姜属于一种腌制品,一般来说腌制的时间越长,那么或多或少会出现一定的白色泡沫,这属于正常的情况,量不是很多的情况下不需要太担心。
但要是腌制洋姜出现了大量的白色泡沫,并且还产生了一定量的酸味以及臭味,那么这样的洋姜是不建议再吃的,食用之后很容易加重人体胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,不利于人体健康。
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