人参果的吃法

1、鲜吃

人参果洗净后就能直接鲜吃了，其味道可以用“香”、“甜”、“脆”“爽”四个字来形容，金黄色的薄皮带着紫色条纹，咬之前只有凑近的时候可以闻到一股淡淡的幽香，切开之后诱人的果肉可以闻到带有黄瓜味的浓郁果香，甚至还有小伙伴会闻到奶香味，咬一口脆嫩多汁，果肉吃起来是哈密瓜与香瓜的结合后的恰达好处的香甜口感，非常好吃。

2、人参果红柚汁

食材：人参果、红柚。

做法

1.红柚去皮去籽，留果肉。

2.人参果去皮，切块。

3.两种果肉放入破壁机，加温水300g，蜂蜜15g，低速搅拌1分钟即可。

3、参果鸡蛋饼

食材：人参果、鸡蛋、面粉。

做法

1.把人参果切碎，放入容器，放面粉，鸡蛋葱花，调成糊状。

2.平底锅刷油，大火烧热转小火。下锅烙至两面金黄，即可盛盘。

4、人参果炒肉片

食材：人参果、猪瘦肉。

做法

1.先准备人参果半斤，猪肉一百克，各种的调味料。

2.先将人参果去蒂洗净然后切片放入盘中待用。

3.再将猪肉清水洗净切薄片。最后热油下肉片煸炒，随后七八分熟时再加入人参果及佐料，炒熟装盘即可。