可以放冰箱冷藏室保存,温度在5-10度为宜。
人参果属茄科,是一种亚热带水果,适宜存放的环境温度为5-10度之间,而且冰箱的低温密封环境,还可以抑制人参果酶的活性,延长其后熟的时间,从而保存更长的时间可食用,但冰箱也并非是保险箱,其内部湿度高,人参果长期放置也易发霉变质,一般放置不可超过1个月。
但如果室内温度较低,在8-10℃左右的话,建议放在阴凉干燥处的纸箱里保存即可,也可以放1个月左右。
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