榴莲怎么挑好吃

看颜色

挑选榴莲，可以通过观察其榴莲外壳的颜色判断，一般成熟的榴莲颜色多为金黄色；若表皮颜色过深，则表示过于成熟，保存时间短，果肉过于软烂；但如果颜色过浅，则表示成熟度不够。

看尖刺

挑选榴莲可以看榴莲表面的尖刺和鼓包，如果鼓包和尖刺比较大而且矮，尖刺之间比较稀疏，通常这样的榴莲果肉会比较多，而且果肉会更加饱满；反之，榴莲果肉少。

看果柄

挑选榴莲时可以注意榴莲果柄，一般榴莲的果柄比较大，那么果肉相对来说也会比较饱满；如果榴莲的果柄比较小的，通常果肉也会比较小，不建议挑选。