水煮蛋吃多了会怎么样

长期大量进食煮鸡蛋可能会引起营养过剩，体重肥胖，甚至引起血脂升高，脂肪肝等疾病，如果平时生活质量可，营养均衡，也无需每天均进食鸡蛋，可隔日进食即可。

煮鸡蛋建议每天1-2个即可，适量进食。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。