节食为什么不掉体重了

身体逐渐适应了低消耗低热量摄入，大脑开启低代谢模式，因此减重进入瓶颈期。

一般节食减肥的前二周体重急剧下降，但是到了第四、五周之后，体重就会在原地踏步不前，因为减肥的头两周，由于热量摄人受到了严格的控制，而热量的消耗却照常进行，造成了热量人不敷出，那么机体只得动用体内的脂肪，让其转化为热能，以满足机体生存的需要。因此，这个阶段人的体重是实实在在地降了下去，加之肥胖者体内储留的水分也排了出去，体重因此降得比较厉害。

但到了第四、五周，人的热量摄人不仅继续减少，而且体内的新陈代谢也趋于缓慢，体内的热量消耗也少了，形成了体重不增也不减的停滞期。

最好的办法是继续节食减肥，同时辅以运动疗法，以加强体内新陈代谢的速度，去消耗体内的脂肪，那么减肥停滞期很快就会冲过去。