吃荔枝可以查出酒驾是真的吗？

荔枝里糖的含量很高，最高可达17%左右，在封闭环境下，荔枝容易发生无氧呼吸，也就是发酵。

由于缺氧，这些糖分会不完全分解，产生酒精和二氧化碳。

所以会造成吃完荔枝被查出酒驾的事件发生，而且，吃得越多，酒精测试仪测定的酒精浓度可能也越高。