猪黄喉怎么保存

如果你马上就吃，就把它浸泡在水中。

如果不急着吃，可以冰箱里冷藏保存，一般可以保存半个月以上。

四川俗称猪黄喉为横喉，猪黄喉白色、光滑，柔软有弹性，成熟时松脆。

在川菜中，它通常用于烹饪、拌和火锅。