高粱米和什么米搭配好吃又营养

小米

最好一起吃高粱米和小米。两米和小米都是营养价值极高的健康食品，能补脾胃，改善人体消化功能。通常，当他们一起吃的时候，高粱米需要提前2-3个小时浸泡在清水中。浸泡后，将高粱米和洗净的小米一起放入锅中，然后加入适量清水。高粱米用大火煮沸后，用小火煮沸半小时。这时，加入适量葡萄干和少量冰糖。然后煮十分钟，煮好后，可以从锅里拿出来，味道很好。

糙米

高粱和糙米一起食用对人体也特别有益。人们可以在需要的时候一起煮粥，或者和米饭一起炖，作为人们的主食。高粱米和糙米一起食用时，人体既能吸收丰富的谷维素，也能吸收大量的膳食纤维。它们能改善胃肠功能，软化粪便，促进排便，对维持人体肠道健康大有裨益。