红柚子比白柚子热量高吗？

两者的热量差别不大。

每100克可食部分柚子的热值为41千卡。因此，柚子的热量很低。现代药理分析表明，柚子果肉和皮中富含枳实、新橘皮和胡萝卜素、维生素B、维生素C、矿物质、糖类和挥发油。

红心柚和白心柚在热量上没有显著差异，红白柚的品种也不同。它们之间的含糖量有一些差别，但总的热量差别不大，所以不能一概而论。

然而，柚子的红色果肉是红色的，主要是因为β-胡萝卜素和番茄红素是抗氧化成分。食用后能抵抗自由基对人体的伤害，具有延缓衰老、美容的作用。与白柚相比，其营养价值会更高。