六月黄属于淡水蟹。
所谓“六月黄”是指性腺发育不完全的“童子蟹”。每年农历7月左右上市。现在市场上已经有很多六月黄了。如果你想快点吃,否则你现在错过了就得等一年!
六月黄是指进入成熟期前最后一次蜕皮的螃蟹。这是一个尚未成熟的名字,与男性和女性无关。公蟹和母蟹都有,但与公蟹相比,六月黄会更美味。由于雄蟹比雌蟹大,蟹肉将越来越受欢迎。它含有钙、磷等多种矿物质,是人体不可缺少的元素。它通常列在农历六月,持续到七月。
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