1、活的六月黄放在冰箱中能存放2~3天
活蟹不需要刷毛,也不需要用绳子捆扎。将它们逐一放在冰箱的保鲜层上,然后用干净的湿毛巾覆盖,以保证其湿度。温度调节到5~8℃,螃蟹可存活2~3天。
注:活蟹可在冰箱中存放数天,但不宜长时间存放,以免体重减轻或死亡及蟹体变质。
2、煮熟的六月黄放冰箱可以放2天
熟蟹不宜长期存放在冰箱中。放在冰箱里的熟螃蟹应尽快食用。一般来说,最好在第二天中午前吃,螃蟹需要再次热煮。
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