鱿鱼皮比较难剥。
将鱿鱼放入加了白醋的水中,浸泡三分钟。
将鱿鱼放入清水中洗净,然后在鱿鱼背上划两下,然后用手捏住鱿鱼。
用力将头部向下拉,这样鱿鱼背部的皮肤可以被拉掉。
然后把鱿鱼一根一根剥皮就很方便了。
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