普通面条怎么炒着吃

1. 备好材料：面条、猪里脊肉、青辣椒、红辣椒、洋葱、姜末、蒜末、生粉、老抽、生抽、盐、油。

2. 将猪里脊洗净，切丝。

3. 放入生粉、盐、生抽。

4. 用筷子充分搅拌均匀后腌制15至20分钟。

5. 将青、红辣椒和洋葱洗净，切成长短一致的细丝，同时准备好姜末和蒜末。

6. 将面条放入沸水中煮熟后捞起。

7. 再将面条放入凉水中冷却，之后沥干水份。

8. 将炒锅置于火上，倒入油。

9. 将腌制好的里脊肉丝放入锅内滑炒，待肉丝变色后用铲子拨到锅边，利用剩余的油煸香姜末和蒜末。

10. 放入青红椒丝、洋葱丝炒出香味。

11. 再和里脊肉丝翻炒在一起，充分炒匀。

12. 倒入老抽，翻炒均匀。

13. 再将煮好的面条放入，翻炒均匀。

14. 最后加点盐提味，即可出锅。

15. 装盘完成。