生啤酒又叫鲜啤,不经过杀菌处理,有独特的啤酒风味,但不易保存。
纯生啤酒是在生啤酒基础上经过严格过滤程序,把微生物和杂质除掉,放几个月也不会变质。
这种酒易使人发胖,适宜瘦人饮用。
而干啤酒,这种酒源于葡萄酒,普通啤酒有一定糖分残留,干啤使用特殊酵母使糖继续发酵,把糖降到一定浓度之下。
适宜发胖的人饮用。
普通啤酒也叫熟啤酒,酒中酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性好,适宜胖人饮用。
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