酸牛奶是纯牛奶经过发酵处理制成的,其营养价值相比纯牛奶,主要就是增加了不少有益菌,其他营养成分,像蛋白质、钙质、维生素、脂肪的含量都差不多,甚至酸奶会往往多过纯牛奶。
酸奶中的有益菌对于人的消化系统尤其是肠道是很有好处的,有帮助人排泄垃圾的功效。
所以酸奶还有一定的减肥功效。
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