主料:荞麦面200克、火腿30克、煮鸡蛋1个、黄瓜1根、西红柿1个、苹果梨汁20毫升。
辅料:醋适量、盐适量、生抽适量、芝麻少量、辣椒酱适量。
步骤:
1. 各种材料备用。
2. 黄瓜切丝,西红柿切片,火腿切片,煮鸡蛋切两半。
3. 生抽,醋,苹果和梨榨汁,盐,芝麻一起放入碗里调成料汁。
4. 锅里放水加荞麦面条煮熟。
5. 把荞麦面捞到水里过凉。
6. 把面捞到调料汁里。
7. 加入黄瓜丝,西红柿片,火腿片,煮鸡蛋,最后捏上辣椒酱即可。
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