芹菜鲜粉皮最正宗的做法

主料：西芹50克、粉皮100克。

辅料：油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量。

步骤：

1. 西芹斜着切段。

2. 粉皮煮透。

3. 葱切碎。

4. 坐锅，放油，爆香葱碎。

5. 倒入粉皮翻炒一会儿。

6. 倒入西芹。

7. 翻炒至熟。

8. 放盐、醋、酱油翻匀即可。

9. 出锅。

注意：粉皮先煮透，容易入味。