做法如下:
食材:芹菜、粉丝、木耳、油条、鸡蛋、面、水、盐、香油、葱、味精。
步骤:
1. 芹菜去筋洗净焯水,木耳焯水,粉丝焯水,油条一根,鸡蛋两个,大葱两根去皮洗净。
2. 盆里倒入适量面粉,放适量的水和面。
3. 和好的面,静置二十分钟。
4. 在锅中加油油,等有温柔,加入鸡蛋煎至焦黄。
5. 鸡蛋炒熟切碎。
6. 葱切碎。
7. 油热放葱碎,炸葱花油。
8. 芹菜切碎,木耳切碎,粉丝切碎,大葱切碎,油条切碎,鸡蛋碎装盆。
9. 在盆中在放入适量香油,味精,盐,之前炸好的葱花油。
10. 把芹菜陷搅拌均匀。
11. 面团搓成长条,切成小剂子,按扁。
12. 皮上放入适量芹菜,陷把皮对折捏成饺子。
13. 在锅中烧水水开下饺子,饺子煮开在煮二分钟即可捞出食用。
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