一、食材:
墨鱼蛋5个,五花肉少许,胡椒粉少许,花雕酒适量,姜适量,味精适量,香醋适量,生抽适量,葱花适量,枸杞适量。
二:做法:
1. 乌贼蛋清洗干净,加胡椒粉,姜片,花雕酒腌制。
2. 五花肉切片。
3. 乌贼蛋放盘,肉片加入,放味精,香醋,生抽。
4. 锅烧水沸,放入锅中,蒸十分钟,取出。
5. 放入葱花,枸杞子,即好。
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