清蒸鱼不放酱油类该怎么做法

材料：大鱼头半个、姜适量、油适量、麻油适量、香草豉油适量、葱适量。

做法：1、将葱刨丝、姜切碎。

2. 大鱼头洗干净晾干，大火清蒸8分钟。

3. 倒掉蒸鱼鱼水，撒大量葱丝和姜丝铺面。

4. 适量的油和麻油加热，倒在鱼上、浇适量的豉油即可。