清蒸鱼怎么做才好吃没有腥味

清蒸鱼的做法如下：

材料：鱼1条、姜适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、生抽适量。

做法：

1. 先把鱼清洗干净，鱼背划两刀，装盘待用。

2. 盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜。

3. 另切好姜，葱，香菜。

4. 把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入生抽。

5. 锅内水烧开，放入鱼，蒸18分钟左右。

6. 蒸好后，取出，锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可。