如何腌辣椒可以快吃的

用料：辣椒5个、蒜半个、姜半块、盐2勺、白糖2勺。

腌辣椒的做法：

1. 红辣椒选择中辣的，洗干净，沥干。

2. 辣椒切小块。

3. 姜蒜切成末，然后跟辣椒片混合，放入盐、糖，搅拌均匀即可。

4. 装入密封盒，如果没有密封盒，需要在盒子上套上保鲜膜然后放入冰箱，24小时后即可食用。