如何做梅县腌面

做梅县腌面的方法：

1. 准备面条或米粉，蒜蓉，葱花，猪油，盐。

2. 将蒜蓉放油里爆，加盐，味精调味;

3. 拿锅煮开水，水开后将面条或米粉放进开水里烫熟，将面条放入碗中。

4. 将事先做好的佐料放入，加猪油，葱花，拌匀即可。