1. 将石头蟹在水龙头下清洗干净后备用。
2. 将石头蟹肚子向上,摆在蒸笼上。
3. 在石蟹的肚子上放上些许姜片。
4. 再在石头蟹上撒一层葱花。
5. 盖上锅盖大火蒸10分钟。
6. 适量姜切末,加入适量生抽,加入陈醋,淋点芝麻油搅拌均匀,吃螃蟹时蘸取即可。
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