如何做鲜蘑菇汤

步骤：

1. 将鸡肉洗净，切成丝。

2. 冬笋去壳洗净，切成片状。

3. 将蘑菇洗净，切成片状。

4. 炒锅中加入少许植物油烧热。

5. 将姜丝和鸡丝放入热锅中翻炒。

6. 倒入少许料酒，翻炒至鸡肉颜色变白。

7. 倒入开水，同时放入冬笋片，大火煮开后小火煮1分钟。

8. 放入蘑菇，煮开，小火继续煮3分钟。

9. 按照上述步骤依次操作完成后，鲜蘑菇汤制作完成。