三鲜荠菜馄饨馅的做法

材料：荠菜，猪肉，盐，姜汁，葱，馄饨皮，麻油，料酒，味精。

做法：

1. 荠菜洗净，与猪肉分别剁碎，放大碗里，加料酒、姜汁、盐、鸡精，搅拌成馅。

2. 包在馄饨皮里，下锅煮熟。

3. 汤调味后撒上葱花淋些麻油就可。