去皮方法:
1. 烫煮。准备一锅开水,洗净山药后,直接丢入水中烫煮一下。这样,山药皮基本成熟,原有的过敏原被破坏,再接触就不会过敏。而且,山药在起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就能轻松地除去外皮。
2. 刀削。把山药外皮洗干净后,带上手套,或在手上套上保鲜袋,然后再削皮。切成5厘米左右的段,然后用去苹果刀慢慢削,或者用干净的钢丝球边洗边擦。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]