菠菜米糊的做法菠菜米糊怎么做

主料：菠菜30g、大米100g。

配料：鸡蛋1枚、盐3g、鸡肉馅30g。

1. 菠菜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。

2. 大米放入锅中用中火炒至微微上色，再搅打成米粉。

3. 锅中放入适量清水、米粉、鸡肉馅，大火烧沸后转小火烧煮15分钟。

4. 最后放入盐、菠菜碎和鸡蛋液，继续煮制3分钟即可。