白果和搭配炖汤的食材常见的有猪肚,金樱子。
猪肚白果汤
用料:猪小肚两副、田棍草150克、白果100克 。
做法:
1. 猪小肚和田棍草一起洗净。
2. 白果去壳取仁。
3. 加水六碗煲3个小时。
金樱子白果汤
用料:金樱子30克,白果12粒。
1. 将金樱子30克,白果12粒洗净。
2. 同入锅中,加适量水。
3. 蒸煮30分钟。
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