豉油黑鱼材料:黑鱼,葱,姜,红椒,蒸鱼豉油。
做法:
1. 洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。
2. 配料葱、姜、红椒切丝备用。
3. 腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟,取出后将配料放在鱼上。
4. 加少许蒸鱼豉油,锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上即可。
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