怎么做馄饨紫菜汤

材料：瘦肉，馄饨皮，即食紫菜，生抽，葱花，姜片，白胡椒粉。

做法：

1. 纯瘦肉剁碎。

2. 加生抽，葱花，姜蓉，白胡椒粉。

3. 顺时针方向搅至起胶，冷藏10分钟。

4. 取一片云吞皮，放少量肉馅。

5. 利用肉馅的粘性随手捏起来。

6. 全部捏好后可放冰箱急冻，随吃随取。

7. 清水下锅，放入姜片，下馄饨煮。

8. 差不多熟时下紫菜，起锅前洒白胡椒粉和葱花。