怎么做湖南酸菜坛

湖南酸菜坛的做法如下：

材料：

海蜇头100克、粉皮50克、黄瓜50克、红尖椒段、香菜、美极鲜、香醋、盐、味精、红油、香油。

做法：

1. 海蜇头漂洗干净，黄瓜、粉皮清洗干净，全部材料备用。

2. 将所有材料放入一个盆里，然后往盆中加入适量的红尖椒段、香菜、美极鲜、香醋、盐、味精、红油、香油。

3. 将调料与原料全部调制均匀，然后装坛。

4. 盖好坛盖，往坛檐加入适量冷开水。

5. 腌制适量时间即可食用。