怎么腌制青柠檬

材料：青柠檬适量、盐适量、凉开水适量

步骤：

1. 准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干。

2. 青柠檬洗净晾干。

3. 沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入盐，加入凉开水制成饱和盐水，水位达到瓶子一半即可，瓶底要预留2到3厘米盐。

4. 将柠檬放入，压实，密封，腌制一年后食用。