怎么腌制鱼块

1. 买鲜鱼。

2. 将鱼身切成小块，放入大碗中。

3. 准备好腌制用的材料。

4. 鱼块碗里放入葱丝，姜末和蒜末。

5. 加入干辣椒段，再倒入花椒。

6. 放入盐。

7. 倒入料酒。

8. 轻轻地拌匀，可以用手抓拌。

9. 将拌好的鱼块连同调料一起放入密封袋中。

10. 放入冰箱的冷冻室里腌制一周。