香菇炖肉的做法

香菇炖肉原料：猪肉200g，香菇50g，食盐适量，姜适量，花椒适量，调和油适量。

步骤如下：

1. 把香菇去根掰开，用清水洗净，用手攥干水份。

2. 猪肉切块备用，准备花椒大料和老姜。

3. 将猪肉放入锅内加热去掉多余的油脂。

4. 放入花椒大料和酱油、盐，加入适量的水。

5. 炖10分钟后加入香菇即可出锅。