具体做法如下:
一、主料:
香菇200g、排骨1000g、当归10g。
二、辅料:
盐适量、姜5片、鸡精适量。
三、做法及步骤:
1. 排骨洗净,斩块;香菇泡发,洗净切小块,当归洗净。
2. 热锅加水烧开,将排骨放入,一段时间后捞出洗净。
3. 将排骨、当归须放入瓦煲,注入水,大火烧开后放入香菇,改为小火煲煮2小时,加盐、鸡精调味即可。
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